„I want to compete at the Crossfit Games“ - „If you are going to the Games, I will fly to California to cheer you on“
Als sich im März 2015 Lindsay Hurte und Ralf Schmitz nach einem Partner WOD im Reebok Crossfit Zurich unterhielten, wussten sie noch nicht, dass dieser Moment der Ursprung von Nosh-Pots sein würde. Nur wenige Wochen später liess Lindsay mit dem Team Turicum den Worten Taten folgen und qualifizierte sich an den Regionals als erstes Schweizer Team für die Crossfit Games. Zu diesem Zeitpunkt hatte Ralf bereits seinen Job in einer Designfirma an den Nagel gehängt. Nach 11 Jahren in der Branche war es Zeit für einen Tapetenwechsel - und Zeit sein Versprechen einzulösen: Kalifornien und die Crossfit Games wurde die 1. Station einer 5 Monate langer Reise.
Während sich die Turicum Athleten abends im Apartment jeweils die geschundenen Körper massieren liessen, machte sich Ralf in der Küche nützlich - als passionierter Hobbykoch bereitete er dem Team für den Folgetag reichhaltige Salate zu. „You should open a salad bar when you return from your travels!“ meinte Lindsay beiläufig.
Während seiner Reise durch Kalifornien, Hawaii, Japan und Australien reifte im Unterbewusstsein die Idee einer „Salatbar“ und nach seiner Rückkehr begann Ralf für Crossfit Freunde Mahlzeiten in Einmachgläser zuzubereiten. Nach dem Training etwas Frisches und Gesundes zu essen überzeugte von Beginn weg und nur wenige Tage später startete ein Pilotprojekt mit Food Tastings in verschiedenen Crossfit Boxen. Die vielen positiven Rückmeldungen veranlassten Ralf dazu, das Pilotprojekt vorzeitig abzubrechen und die Firmengründung voranzutreiben. In kulinarischer Hinsicht unterstütze ihn dabei sein Bruder Claudio, der ihm als ehemaliger Küchenchef des Hotel Dolders mit wertvollen Tipps zur Seite stand.
Nur wenige Monate später war die Firma Nosh-Pots gegründet. Täglich frisch zubereitete Speisen in Einmachgläsern werden im Webshop bestellt und stehen in Crossfit Boxen zur Abholung bereit. Einkaufen, Kochen und Aufräumen entfallen – Zeit nach dem Training die Batterien aufzuladen!
Im Juni 2016 – also fast genau ein Jahr nach den Crossfit Games 2015 – schloss sich der Kreis. Gemeinsam mit Beni und Tibor nahm Ralf den Kühlschrank bei Crossfit Turicum in Betrieb und versorgt seither Crossfit Turicum mit frisch zubereiteten Menüs.
Wenn auch ihr euch nach dem Workout das Einkaufen, Kochen und Aufräumen sparen möchtet und euch mit einem gesundem, frischen Menü das Leben erleichtern wollt, bestellt eure Portion direkt in den Kühlschrank unserer Box! Einfach bis 9 Uhr morgens unter www.nosh-pots.ch das gewünschte Menü für den Folgetag auswählen und los geht’s!
Ralf, wir danken dir von Herzen (und Magen ;-)) für deine feinen Menüs und dein Engagement und Vertrauen!
En guete!
